第807章 胃是抓住了！再接再厉啊！

厨房里。

菜刀剁在砧板上的声音，密集得像是一连串鞭炮。

“哒哒哒哒哒！”

何雨柱手里的刀快成了残影。

虽然食材很普通。

都是陈羽凡给他准备的，无非就是一些土豆白菜，还有两块五花肉和鸡蛋。

没有海参鲍鱼，也没有山珍海味。

但在何雨柱眼里，这一刻，眼前的这些食材都无比之珍贵。

这是战场。

是他何雨柱争取后半生幸福的决战之地。

“呼……”

何雨柱停下刀，额头上渗出一层细密的汗珠。

他看了一眼砧板上的土豆丝。

每一根都细如发丝，粗细均匀得像是用卡尺量过。这要是搁以前，他绝对做不到这种程度，顶多也就是切得细点罢了。

但现在。

经过陈宇凡几个月的魔鬼训练，加上刚才师父那番话的刺激，他的精气神完全集中了。

心无旁骛！

“师父说过，越是家常菜，越能见功夫。”

何雨柱在心里默念了一句。

起锅。

烧油。

对于火候的掌控，他现在已经不仅仅是靠眼睛看，更是靠耳朵听，靠鼻子闻。

油温到了七成热。

那一瞬间的油烟气味变化，被他精准地捕捉到了。

“就是现在！”

食材下锅。

“呲啦——！”

爆炒的声音在厨房里炸响。何雨柱的手腕猛地一抖，沉重的铁锅在他手里轻巧得像个玩具，食材在空中翻滚，均匀地裹上油脂和调料。

没有多余的动作。

每一次翻勺，每一次加料，都精准无比。

……

客厅里。

陈宇凡和娄晓娥陪着冉秋叶聊着天，时不时往厨房方向看一眼。

听着里面那富有节奏感的炒菜声，陈宇凡满意地点了点头。

这小子，开窍了。

这种节奏感，说明心没乱，反而因为有了目标，发挥出了超常的水准。

大约过了二十分钟。

厨房里的动静停了。

紧接着，何雨柱那洪亮的声音传了出来：

“菜齐了！准备开饭喽！”

这一嗓子，带着几分压抑不住的兴奋和期待。

娄晓娥笑着站起身。

“我去收拾桌子。”

冉秋叶也有些不好意思坐着等吃，连忙起身要帮忙。

“冉老师您坐着，哪能让客人动手啊。”

陈宇凡拦住了她，示意她安心坐着。

八仙桌很快被收拾出来，摆上了干净的碗筷。

紧接着。

何雨柱端着两个盘子走了出来。

步子迈得稳稳当当，脸上的表情却带着几分刻意的紧绷，显然是想装出一副“大厨”的高深莫测，但眼神里的期盼却怎么也藏不住。

“来喽！”

盘子落桌。

两荤两素。

这在这个年代，绝对算是高规格的待客标准了。

虽然没有大鱼大肉堆成山，但每一道菜的卖相，都精致得让人眼前一亮。

何雨柱没有马上回厨房，而是站在桌边，腰板挺得笔直，开始一道道介绍。

“这第一道，醋溜土豆丝。”

他指着那盘金黄透亮的小菜。

“冉老师，您别看这是土豆。讲究的是个‘脆’字。火候大一分则软，小一分则生。必须要猛火快炒，断生即出。”

说话的时候。

他的眼神不由自主地往冉秋叶脸上瞟。

看一眼。

赶紧收回来。

然后再看一眼。

那副小心翼翼又期待对方反应的模样，简直就像是个刚考了一百分等着老师表扬的小学生。

陈宇凡坐在旁边，端着茶缸挡住了嘴，差点没笑出声来。

这也太明显了。

司马昭之心，路人皆知啊。

娄晓娥也是抿着嘴，强忍着笑意，在桌子底下轻轻踢了陈宇凡一脚，示意他别露馅。

何雨柱完全没注意到师父师娘的小动作。

他继续介绍第二道菜。

“这道是回锅肉。”

盘子里的肉片切得薄如蝉翼，肥瘦相间，卷成了灯盏窝的形状，色泽红亮油润，配上青翠的蒜苗，光是看着就让人流口水。

“用的二刀肉，煮到七成熟，切片再爆。这肉讲究个‘灯盏窝’，肥而不腻，瘦而不柴。”

何雨柱说完，又偷偷瞄了冉秋叶一眼。

见冉秋叶正盯着那盘肉看，眼神里似乎带着几分惊讶，他心里顿时乐开了花。

有戏！

“剩下这两道，一个是手撕包菜，一个是木须肉。”

何雨柱一口气介绍完，这才嘿嘿一笑，搓了搓手。

“都是些家常菜，也没什么好东西。冉老师，您别嫌弃，凑合吃一口。”

嘴上说着凑合，脸上却写满了快夸我。

何雨柱已经有些迫不及待了。

“何师傅太谦虚了。”

冉秋叶看着这一桌子色香味俱全的菜肴，真心实意地说道：

“这哪里是家常菜啊，看着比书上画的还漂亮。我都舍不得动筷子了。”

这句话就像是一剂强心针。

何雨柱只觉得浑身的毛孔都舒坦了，骨头都轻了二两。

“嗨！饭菜就是给人吃的，有啥舍不得的。您尝尝，要是不可口，我再去给您做别的！”

“行了行了。”

陈宇凡放下茶缸，敲了敲桌子。

“别在这贫了，赶紧坐下吃饭。菜都要凉了。”

何雨柱这才反应过来，赶紧拉开椅子，坐在了下首的位置。正好是在冉秋叶的斜对面，一抬头就能看见。

“来，冉老师，动筷子。”

娄晓娥招呼道，给冉秋叶盛了一碗米饭。

冉秋叶确实也是有些饿了。

而且这菜的香味一直往鼻子里钻，实在是太诱人了。

她拿起筷子，还是保持着那份矜持，轻轻夹了一筷子最近的醋溜土豆丝。

送入口中。

“咔嚓。”

轻轻一声脆响。

冉秋叶的动作顿住了。

眼睛微微睁大。

酸。

辣。

鲜。

但这都不是重点。

重点是那种极致的口感。

这土豆丝入口爽脆，完全没有生涩感，也没有绵软感。每一根都像是独立的个体，在齿间跳跃。

而且味道不仅仅是浮在表面，而是透进了每一丝土豆里。

她以前也在家里做过土豆丝，要么炒软了变成土豆泥，要么就是还有生心味。

这还是土豆吗？

“怎么样？”

何雨柱身子微微前倾，手里攥着筷子，紧张地问道。

冉秋叶咽下口中的食物，放下筷子，看着何雨柱，眼神里充满了惊叹。

“太好吃了。”

这四个字，发自肺腑。

“何师傅，这也太不可思议了。这真的是土豆丝吗？我从来没吃过这么好吃的土豆丝。”

何雨柱脸上的褶子瞬间全都笑开了。

“您爱吃就行！这算啥，您再尝尝这个回锅肉！”

他殷勤地指着那盘肉。

要是这会儿没有陈宇凡和娄晓娥在场，他估计都要直接上手给人家夹菜了。

冉秋叶这会儿也不客气了。

这味道确实勾起了她的食欲。

这年头，大家肚子里的油水都少。虽然她是老师，工资不低，但也就是能吃饱，偶尔吃点好的。

像这种大师级别的烹饪，那是闻所未闻。

国营饭店那种地方，价格贵不说，服务态度还差，而且大锅菜出来的味道，跟这一比，简直是一个天上一个地下。

她夹了一片回锅肉。

入口即化。

那种油脂炸开的香气，瞬间填满了整个口腔，却没有一丝油腻感，反而带着一股子焦香。

“好吃！”

冉秋叶这次是真的被惊艳到了。

她转头看向何雨柱，目光里不再是礼貌性的客套，而是真正的佩服。

“何师傅，我今天算是开了眼界了。”

“以前总听学生家长说，轧钢厂的何大厨手艺好，我以为就是大锅饭做得香点。没想到，您这手艺……”

她想了想，找了个形容词。

“简直就是艺术。”

“怪不得大家都说轧钢厂的一大福利就是食堂呢。今天一尝，名不虚传！”

听到“艺术”这两个字。

何雨柱感觉自己整个人都要飘起来了。

这可是文化人给的评价啊！

艺术！

他何雨柱做的菜，也成艺术了！

“过奖，过奖！”

何雨柱笑得嘴都合不拢了，脸上红扑扑的。

“冉老师您要是喜欢，多吃点！以后……咳，以后要是想吃，随时跟我说！”

这话说得有点露骨。

但在这会儿热烈的气氛下，倒也不显得突兀。

陈宇凡在旁边慢条斯理地吃着菜，看着这一幕。

心里暗自点头。

这第一步“抓胃”，算是稳了。

接下来，就看这傻柱能不能趁热打铁，把这好感度给续上了。